龟甲的营养价值

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分类:药食两用
别名:龟板、乌龟壳、乌龟板、下甲、血板、烫板、神屋、败龟甲、败龟、龟筒、龟底甲、龟腹甲、坎版
使用提示:内服:煎汤,15至30克,先煎;或入丸、散。外用:适量,烧灰存性,研末掺或油调敷。

龟甲知识介绍:

龟甲为龟科动物乌龟的背甲和腹甲。乌龟体呈扁椭圆形,背腹均有硬甲,栖息于河、湖、池沼中,有饲养,分布于河北、河南、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、贵州、云南等地。
全年均可采收,将捕获后的活龟杀死,除去筋骨,将龟甲洗净晒干,称为“血板,煮后取龟甲晒干,称为“烫板”。
龟甲背甲呈长椭圆形拱状。外表面棕褐色或黑色,前端有颈角板1块,脊背中央有椎角板5块,两侧各有对称的肋角板4块,边缘每侧具缘角板11块,尾部具臀角板2块。腹甲呈板片状,近长方椭圆形,长10至20厘米,宽7至10厘米,厚约5毫米。外表面淡黄棕色至棕色,角板共12块,每块具紫褐色放射状纹理,内表面黄白色至灰白色,骨板9块,呈锯齿状嵌接。前端钝圆截形,后端具三角形缺刻;两侧均呈翼状向斜上方弯曲的甲桥(墙板)。质坚硬。气微腥,味微咸。

龟甲适合人群:

脾胃虚寒、内有寒湿及孕妇禁服。

龟甲食疗作用:

龟甲味咸甘、性微寒,归肝、肾、心经;
质坚镇潜;具有滋阴潜阳,补肾健骨,养心安神,调经止血的功效;
主治阴虚阳亢,眩晕耳鸣;阴虚火旺,骨蒸潮热,盗汗遗精;阴虚风动,手足蠕动;肾阴不足,腰膝酸软,小儿囟门不合;心神失养,惊悸虚烦,失眠健忘;经血失调,吐血衄血,月经过多,腹痛,崩漏带下。

龟甲食物相克:

龟甲恶沙参、蜚蠊。

龟甲做法指导:

1. 肝肾阴亏,肝阳偏亢,头晕目眩,目胀耳鸣者,可与生牡蛎、怀牛膝、生白芍等配伍。
2. 痿厥,筋骨软,气血俱虚甚者,可与黄柏、干姜、陈皮等配伍。
3. 阴血不足,心神失养,惊悸虚烦,失眠健忘者,可与龙骨、远志、菖蒲配伍。
4. 阴虚血热,损伤冲任,月经过多,崩中漏下者,可与白芍、黄芩、黄柏、椿根皮等配伍。