槐花的营养价值

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分类:药食两用
别名:金药树、护房树、豆槐、槐米、槐蕊
使用提示:内服:煎汤,5至10克;或入丸、散。外用:适量,煎水熏洗;或研末撒。

槐花知识介绍:

槐花为豆科植物槐的花及花蕾。槐落叶乔木,常植于屋边、路边,全国各地普遍栽培。
夏季花开放或花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。亦可在花开放时,在树下铺布、席、塑料薄膜等,将花打落,收集晒干。
槐花开放的花朵习称“槐花”,花蕾习称“槐米”。
1. 槐花多皱缩而卷曲,花瓣多散落。完整者花萼钟状,黄绿色,先端5浅裂;花瓣5,黄色或黄白色,1片较大近圆形,先端微凹,其余4片长圆形;雄蕊10 其中9个基部联合,花丝细长;雌蕊圆柱形弯曲。
以个大、紧缩,色黄绿,无梗叶者为佳。
2. 槐米呈卵形或椭圆形,长2至6毫米,直径2至3毫米。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣,花梗细小。体轻,气微,味微苦涩。

槐花适合人群:

脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。

槐花食疗作用:

槐花味苦、性微寒,归肝、大肠经;
入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;
主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。

槐花做法指导:

1. 凉血止血宜炒用,清肝泻火宜生用。
2. 槐花主要用于便血、尿血、痔血,还可配合仙鹤草、白茅根治疗咯血、衄血等。
3. 可以之煎水代茶饮,亦可与夏枯草、菊花、黄芩等同用,以增清肝泻火明目之效。