威灵仙的营养价值

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分类:药食两用
别名:铁脚威灵仙、百条根、老虎须、铁扫帚、能消、灵仙、黑脚威灵仙
使用提示:内服:煎汤,6-12克;或入丸、散;或浸酒。外用:适量,捣敷;或煎水熏洗,或作发泡剂。

威灵仙知识介绍:

威灵仙为毛茛科植物威灵仙、棉团铁线莲或东北铁线莲等的根茎。威灵仙为木质藤本,分布于河南、陕西南部、江苏南部、安徽淮河以南、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南南部;棉团铁线莲为直立草本,分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃东部、山东及中南地区;东北铁线莲为攀援藤本,分布于东北及内蒙古、山西等地。秋季挖根,去净茎叶,洗净,泥土,晒干或切段后晒干。
威灵仙根茎横长,呈圆柱形,长1.5至10厘米,直径0.3至1.5厘米,两侧及下方着生多数细根;表面淡黄色至棕褐色,顶端常残留木质茎基;质较坚韧,断面纤维性。根长圆柱形,长7至20厘米,直径0.1至0.3厘米,表面棕褐色或黑褐色,质硬脆,气微,味微苦。
棉团铁线莲根茎呈短柱状,长1至4厘米,直径0.5至1厘米,根较少,长4至20厘米,直径0.1至0.2厘米,表面棕色至棕黑色,断面木心细小,占根直径1/2以下。味咸。
东北铁线莲根茎呈柱形,长1至11厘米,直径0.5至2.5厘米,根众多细长如马尾状,表面棕黑色。叶辛辣。
均以条均匀,质坚硬,断面灰白色者为佳。

威灵仙适合人群:

气血亏虚及孕妇慎服。

威灵仙食疗作用:

威灵仙味辛、咸、微苦,性温;有小毒;归膀胱、肝经;质坚行散;
具有祛风除湿,通络止痛,消痰散积;
主治风寒湿痹,腰膝冷痛,肢体麻木,筋骨脉动拘挛,脚气肿痛,胸膈痰饮,腹内冷积,诸骨鲠咽。

威灵仙食物相克:

威灵仙与茶及面汤相克。以甘草、栀子代饮可也。

威灵仙做法指导:

1. 风湿痹痛,肢体麻木,筋脉拘挛,关节屈伸不利,其由寒湿所致者,可与苍术、桂枝等配伍,以温经散寒燥湿。
2. 凡痰饮停宿胸膈,喘咳呕逆者,乃与半夏、皂角配伍,以豁痰逐饮降逆。