禽肉类及制品营养知识介绍

雏鸽
北京填鸭
斑鸠
鹌鹑肉
鸡肝
鸡翅
鸡肠
鸡脖子
火鸡胸脯肉
火鸡腿
火鸡肝
火鸡
黄雀
禾花雀
公鸡
鸽肉
鹅血
鹅肉
鹅脚翼
鹅肝
鹅肠
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菌藻地衣营养知识介绍

金针菇(罐装)
金针菇
鸡油菌
鸡腿蘑(干)
鸡枞
灰树花
黄耳
滑子菇
花菇
猴头菇
红菇
海藻
海带(鲜)
海白菜
葛仙米
干巴菌
凤尾菇
发菜(干)
草菇
白牛肝菌(干)
白灵菇
白菌
白参菌
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饮料类营养知识介绍

椰子水
杏仁露
乌龙茶
碳酸饮料
浓缩橘汁
柠檬汁
绿茶
龙井
柳橙汁
可乐
可可粉
咖啡
花茶
红茶
果汁
甘蔗汁
甘菊茶
常用水
茶叶
冰淇淋
白毫银针
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糖、蜜饯营养知识介绍

橘饼
金糕
红绿丝
果糖浆
果糖
蜂蜜
赤砂糖
冰糖
白砂糖
蔗糖
杏脯
糖桂花
山楂脯
巧克力
苹果脯
梅脯
麦芽糖
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薯类、淀粉营养知识介绍

土豆(黄皮)
芡粉
藕粉
木薯
魔芋
菱角粉
甘薯片
甘薯粉
甘薯
粉条
粉丝
豆薯
淀粉(玉米)
淀粉(豌豆)
淀粉(蚕豆)
澄粉
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乳类及制品营养知识介绍

羊奶
酸奶
酥油
人乳
全脂牛奶粉
牛奶
奶油乳酪
奶油
奶酪
炼乳(甜,罐头)
黄油
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油脂营养知识介绍

猪油(炼制)
猪油(板油)
猪网油
植物油
羊油
鸭油
杏仁油
香油
色拉油
牛油
麦芽油
辣椒油
菌油
鸡油
花生油
胡麻油
橄榄油
大豆油
菜籽油
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水果类及制品营养知识介绍

刺梨
橙子
草莓
菠萝蜜
菠萝
白兰瓜
巴梨
蓝莓
橘子
京白梨
金橘
火龙果
黑枣(有核)
黑枣(无核)
海棠果
哈密瓜
桂圆肉
桂圆
橄榄
柑橘
柑(芦柑)
甘蔗
番石榴
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调味品营养知识介绍

俄力冈
豆豉
豆瓣辣酱
豆瓣酱
豆瓣
冬菜
德国芥末酱
醋精
粗盐
葱汁
葱油
陈醋
百香果果酱
白酱油
白胡椒
白醋
八角
八宝菜
[口急]汁(粤语)
番茄甜辣酱
番茄沙司
番茄酱
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干豆类及制品营养知识介绍

绿豆面
绿豆
绿扁豆
烤麸
黄豆粉
红豆沙
黑豆
干豆腐
腐竹
豆浆
豆腐渣
豆腐脑
豆腐干
豆腐(南)
豆腐(北)
冻豆腐
刀豆(干)
大豆
大白豆
赤小豆
蚕豆(炸,咸)
斑豆
白扁豆
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蛋类及制品营养知识介绍

鸭蛋
咸鸭蛋
松花蛋(鸭蛋)
鸡蛋清
鸡蛋黄粉
鸡蛋黄
鸽蛋
鹅蛋
鹌鹑蛋
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速食食品营养知识介绍

炸薯片
油条
油饼
咸面包
吐司
面包屑
面包
金丝银卷
饼干
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畜肉类及制品营养知识介绍

牛腱子肉
牛脊髓
牛骨
牛肝
牛肺
牛肚
牛鞭(泡发)
泥肠
驴肉
鹿肉
腊肉(烟肉)
腊肉(生)
腊肠
金华火腿
酱牛肉
麂子肉
火腿肠
火腿
狗肉
肥膘肉
德国腊肠
茶肠
叉烧肉
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蔬菜类及制品营养知识介绍

大蒜(白皮)
大蓟
大葱
大白菜(小白口)
大白菜(青口)
大白菜(白梗)
葱白
慈姑
莼菜
春笋
冲菜
蚕豆
菜花
菜瓜
菠菜
扁豆
荸荠
孢子甘蓝
百合(干)
百合
白萝卜
白菜薹
白菜
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鱼虾蟹贝营养知识介绍

草鱼肠
草鱼
草虾
鲍鱼干
鲍鱼
白鱼
鲅鱼
海蚌
鳜鱼
鲑鱼
蛤蜊
干贝
凤尾鱼
鲱鱼
对虾
淡菜(干)
带鱼
大黄鱼
赤贝
蛏子
蛏干
柴鱼
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药食两用营养知识介绍

柏子仁
百灵草
百里香
百合花
百部
白芷
白头翁
白术
白芍药
白茅根
白芥子
白僵蚕
白及
白花蛇舌草
白花蛇
白附子
白豆蔻
白参
芭蕉花
巴戟天
艾叶
阿胶
(豕希)莶草
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小吃甜点营养知识介绍

油炸馓子
油炒面
咸派皮
窝窝头
威化
甜派皮
汤圆
烧饼(加糖)
起酥派皮
年糕
面皮
麻花
龙虾片
凉面
凉粉
焦圈
煎饼
鸡蛋黄糕
锅巴(小米)
粉皮
蛋糕
春卷
薄脆
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含酒精饮料营养知识介绍

雪利酒
威士忌
清酒
啤酒
梅酒
朗姆酒
咖啡酒
江米酒
黄酒
花雕酒
红葡萄酒
大曲酒
白葡萄酒
白兰地
白酒
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谷物及制品营养知识介绍

粳米
稷米
黄米面
黄米
黑米
河粉
挂面
高粱
稻米
大麦
长形意大利面条
糙米
糯米(紫)
糯米
面条(干切面)
面条(富强粉)
面条(标准粉)
米饭(蒸)
馒头
螺旋面
冷面
烙饼(标准粉)
苦荞麦粉
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坚果种子营养知识介绍

芡实米(鲜)
芡实米
南瓜子仁
南瓜子(炒)
莲子
栗子(鲜)
栗子(熟)
葵花子仁
葵花子(生)
葵花子(炒)
开心果
花生仁(炸)
花生仁(生)
花生仁(炒)
花生粉
花生(炒)
花生
黑芝麻
核桃
榧子
白芝麻
白果(鲜)
白果(干)
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