客家菜亦称东江菜,客家人家常菜中富有特色菜谱,它与潮菜、粤菜并称广东三大菜。客家菜肴风味的形成跟客家民系的形成是分不开的,如像客家话保留着中州古韵一样,客家菜同样也保留着中州传统的生活习俗特色。客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”,而这又与客家人以往的生活水平和习惯有关;我家美食网精选客家菜菜谱,详细介绍客家菜的做法,图解说明,让你在家就可以轻松学会客家菜的做法大全,享受客家美食;

客家菜菜谱 客家菜的做法图解

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