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注重饮食可预防老花眼

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老花眼是因年老后水晶体(晶状体)硬化或部分硬化,对光感调节不足,致使光线的焦点不能准确聚集在视网膜上,而落在视网膜后面,使看近距离的物品和文字会出现模糊不清的现象。一般人在40岁左右都会开始出现不同程度的老花。

注重饮食可预防老花眼

近年来,老花眼年轻化的趋势比较明显,经常有不到40岁的年轻人需要戴老花镜。这主要是过度用眼所致,与人们的工作和生活有关。现在的大多数年轻人,近距离的工作时间长,用眼的地方也越来越多,比如,在单位上班就离不开电脑,如果工作完不成,回家还要加班。许多年轻的网民,一天到晚挂在网上,休息时间多数也是看电视、看书,致使眼睛劳累过度,老花眼提前“报到”。

营养调整是预防和减轻老花眼症状的最好方法,人到老年都会出现老花眼症状。如果从中年开始就注意饮食营养,就可以养护眼睛,防止老花眼症状过早出现。饮食方面,用眼比较多的人应该在平时要多摄食富含维生素A、B的食物。中医认为,老花眼系肾水亏损,精血不足而引起。综合中西医的理解,可适当多食的具有明目功效食物有的黑豆黑芝麻、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、肝脏以及菠菜、胡萝卜、南瓜、核桃、桂圆、荔枝等。

还可以用药膳来预防老花眼,常用的药膳有:

(一)桑椹

取500克桑椹捣烂煎水,去渣浓缩,再与500克白糖熬煎,待液起黄色并能拔细丝时,倾倒在涂有麻油的大理石石板(或不锈钢板)上,切成糖块,随时含服。此方对,肾阴亏损者最相宜。

(二)鸡肝

鸡肝一具,洗净切碎,加大米250克,豆豉20克,同煮服。此方对眼花视物不清有效。

(三)黑芝麻

黑芝麻20克,粳米200克,蜂蜜适量。先将芝麻放热锅内炒熟,再将粳米加水煮至八成熟时,放入芝麻、蜂蜜,拌匀后继续煮至米烂粥成,每天早晚食用。

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