凉拌海带丝,海带排骨汤,海带汤等是海带的做法中常见的菜谱;海带味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经。可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。海带的做法指导: 海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。 烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。 为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。 下面介绍海带的做法大全菜谱,教你怎么做海带好吃! 更多海带的营养价值介绍...

海带的做法,海带菜谱图解

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