鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。鲫鱼豆腐汤,红烧鲫鱼,清蒸鲫鱼等是鲫鱼的做法中常见的菜谱,我家美食网现收集鲫鱼的做法大全菜谱,鲫鱼做法图解说明,教你怎么做鲫鱼才好吃营养; 鲫鱼的做法指导: 1. 鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可,但以汆汤,最为普遍; 2. 冬令时节食之最佳;鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳; 3. 如用陈皮和鲫鱼煮汤,有温中散寒、补脾开胃的功效,适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等; 更多鲫鱼的营养价值介绍...

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