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怀揣着“空冰箱”的心情去逛超市无意是件最惬意的事儿,然后再去“血拼”一番,又把冰箱塞得满满的,于是心里才踏实了许多。周末发现阳台上的罗勒还剩下最后一株还坚挺在寒风中摇摆,于是做了番茄肉酱意面,把家里唯一剩下的鸡翅烤了凑合着吃了。

万用番茄肉酱:茄汁肉酱意面

茄汁肉酱意面的做法原料

制作食材:猪肉馅,番茄,洋葱,大蒜,罗勒

制作调料:意大利调料,黑胡椒,糖,盐

制作过程:

万用番茄肉酱:茄汁肉酱意面

茄汁肉酱意面的做法图解,怎么做茄汁肉酱意面才好吃

1.猪肉馅用黑胡椒玛味十分钟

2.番茄,洋葱切粒

3.罗勒叶洗净剁碎末4.热锅热油下蒜末和洋葱煸炒出香味

5.下猪肉馅翻炒至变色

6.下番茄煸炒出水分,下五大勺番茄酱翻炒均匀,并下新鲜罗勒叶碎末7.下意大利调料翻炒均匀

8.下少许白糖调味

9.加少许盐调味

万用番茄肉酱:茄汁肉酱意面

意大利调料,是配合了多种进口香草混合而成,其中有:甘牛至,百里香,迷迭香,邹叶卷心菜,鼠尾草和其他的香草。意大利调料中和了香辛料的甜味、苦味和土壤味,带来的是浓郁丰盛的混合调料,与番茄菜式特别合味。

这种番茄肉酱的做法适合很多意大利口味的美食,比如意大利千层面,海鲜焗饭,披萨等都可以用这种酱汁作底料,推荐给大家!