当前位置: 美食网 > 菜谱大全 > 消化性溃疡食谱 > 莼菜羹的做法
我家美食网 || http://www.58meishi.com/caipu/info52636/ 访问次数:32

菜系及功效:

清热解毒食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 消化性溃疡食谱 防癌抗癌食谱

口味:

咸鲜味      

工艺:

莼菜羹的制作材料:

主料:

莼菜250克

辅料:

冬笋15克,榨菜15克

调料:

盐2克,味精1克,香油5克

教您莼菜羹怎么做,如何做莼菜羹才好吃

1. 先将莼菜择去杂质,清水洗净,取刀切成段。再将冬笋去壳洗净、榨菜用温水泡一泡,清洗,分别切成丝,放入盘中,待用。
2. 把煮锅刷洗干净,在锅中放入鲜肉汤,武火烧沸,加入冬笋丝、榨菜丝,取盖盖锅。
3. 再煮沸后,加入莼菜,煮15-20分钟,加入精盐、味精调味,出锅装进大碗内,淋上麻油即成。

小帖士-健康提示:

消肿、解毒。主治各种癌症,尤其胃癌疗效更佳。
同时,能降血脂、降血压。在日常生活中,常作为胃及十二指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压以及胃癌等病的辅助食疗菜肴。