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菜系及功效:

清真菜 脾调养食谱 利尿食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱

口味:

糟香味      

工艺:

粉蒸

粉蒸四季豆的制作材料:

主料:

四季豆500克

辅料:

糯米粉125克

调料:

植物油35克,生抽15克,江米酒20克,豆瓣酱15克,花椒粉1克

教您粉蒸四季豆怎么做,如何做粉蒸四季豆才好吃

1. 将四季豆摘去头尾,撕去筋洗净,摘成约一寸长段;
2. 把豆置深碗内,加米粉、花生油、醪糟、豆瓣酱、花椒粉拌均匀;
3. 上笼放蒸锅蒸熟即成。