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菜系及功效:

私家菜 减肥菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

口味:

咖喱味      

工艺:

熟炒

咖喱魔芋豌豆的制作材料:

主料:

豌豆100克,魔芋200克

辅料:

洋葱(白皮)50克

调料:

姜5克,大蒜(白皮)5克,咖喱3克,植物油15克,盐3克,味精2克

教您咖喱魔芋豌豆怎么做,如何做咖喱魔芋豌豆才好吃

1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;
2. 将魔芋洗净,切块,焯水;
3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;
4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;
5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。

咖喱魔芋豌豆的制作要诀:

魔芋氽水时间要长一些。

小帖士-健康提示:

此菜具有降血脂,降血压,减肥等作用。