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菜系及功效:

水肿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 糖尿病食谱

口味:

咸鲜味      

工艺:

鲜拌三丝的制作材料:

主料:

西瓜皮200克,黄瓜400克,冬瓜200克

调料:

盐10克

教您鲜拌三丝怎么做,如何做鲜拌三丝才好吃

1. 将西瓜皮去外皮后切片;
2. 冬瓜去皮切片;
3. 黄瓜去除瓜瓤,洗净切片;
4. 将西瓜、冬瓜、黄瓜在开水锅内稍烫捞起;
5. 放入适量盐调味即可食用。

小帖士-健康提示:

1. 具有清热利湿、减肥之效;
2. 西瓜皮性凉味甘,能清暑解热、止渴;
3. 冬瓜性凉味甘,能利水消肿;
4. 黄瓜性凉味甘,可除热利水,解毒;
5. 黄瓜含有丰富的钾盐和糖分、维生素、矿物质和纤维素,能降低血液中的胆固醇;
6. 该菜清淡鲜脆,能够有效低胆固醇;
7.做为食疗的西瓜,一般不宜经过冷藏,否则不但没有疗效,对小孩子及老人等肠胃较弱及脾虚乏人还会有伤害。