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菜系及功效:

意大利餐

pizza的制作材料:

主料:

pizza酱,洋葱,黄油,粘cheese,要专用的,否则拉不出丝,水果,自发粉,鸡蛋,牛奶,青椒,培根,豌豆,玉米,香菇,

调料:

盐,味精,胡椒粉

教您pizza怎么做,如何做pizza才好吃

1、先和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。

2、大约250ml牛奶的量可以做两张pizza,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。

3、等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块。

4、盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能作方的了。注意中间薄,边缘后,这样pizza才有边。

5、抹上pizza酱,可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料。 

6、把蔬菜水果、培根等发在上面,搭配可以按自己的口味,我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇,水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。

7、用绞丝器将cheese绞成丝撒在pizza上,要多哦,这样才好吃。

8、烤箱预热,220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把cheese烤糊。

9、漫长的等待,使我想起一句话,“等待总是残酷而美好的”。出来了,嘿嘿,怎么样,看看效果吧。

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