当前位置: 美食网 > 菜谱大全 > 意大利餐 > 火腿青豆汤的做法
我家美食网 || http://www.58meishi.com/caipu/info26090/ 访问次数:71

菜系及功效:

意大利餐

火腿青豆汤的制作材料:

主料:

青豆200克,火腿

辅料:

洋葱少许

调料:

盐,忌廉

火腿青豆汤的特色:

纯白的忌廉、暗红的风干火腿丝,锦上添花地“铺”在绿色的青豆汤上,这一款汤不仅让人一见倾心,而且喝起来清新舒爽,忌廉鲜甜,火腿鲜美,似咸非咸,似甜非甜,再加上新鲜的青豆汤底,让味蕾直接抵达心满意足的境界。

营养分析:青豆中富含b族维生素,能促进糖代谢,保证大脑能量供给,可以克服倦怠感,令人思维清晰,保持优良记忆力。

教您火腿青豆汤怎么做,如何做火腿青豆汤才好吃

1.用牛油将洋葱爆香,放入青豆同炒。

2.加入清汤,开始不断搅拌,直至青豆完全酥融,汤成翠绿色。

3.加盐调味,并把忌廉和少许风干火腿丝洒在汤上。