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菜系及功效:

美味粥汤

绿豆粥的制作材料:

主料:

大米250克,绿豆150克,白糖200克。

教您绿豆粥怎么做,如何做绿豆粥才好吃

1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。
 
注意: 要先将绿豆煮酥,再放入大米煮粥