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菜系及功效:

家常菜谱

棒棒鸡丝的制作材料:

主料:

鸡腿两个,葱白丝适量

调料:

芝麻酱,红油辣椒,糖,酱油,花椒粉,味精,米醋等各适量

棒棒鸡丝菜谱图片

教您棒棒鸡丝怎么做,如何做棒棒鸡丝才好吃

1、锅里烧水,水开后放入鸡腿小火煮沸七八分钟,用筷子插肉厚处无血水渗出即熟。马上把鸡腿放入凉开水里浸泡。  

2、鸡腿肉轻轻拍松,撕成丝入盘,葱白丝铺在上面。  

3、将调料和匀调成味汁,浇在鸡丝上即成。