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菜系及功效:

家常菜谱 肝调养食谱 便秘食谱 止血调理食谱 糖尿病食谱
 

口味:

咸鲜味      

工艺:

莲藕排骨汤的做法材料:

主料:

猪排骨(大排)500克,莲藕750克
 

调料:

盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克

莲藕排骨汤的特色:

鲜香味美。

莲藕排骨汤的做法,怎么做莲藕排骨汤才好吃

1. 猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;
2. 莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;
3. 高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;
4. 放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。