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菜系及功效:

西北菜

芦笋煎黄菜的制作材料:

主料:

罐头芦笋8条,鸡蛋4个,精盐,麻油各适量。

教您芦笋煎黄菜怎么做,如何做芦笋煎黄菜才好吃

1、鸡蛋打入碗中,加精盐打匀。

2、炒锅内放油,油烧热后,倒入蛋液,再把芦笋整齐地摆在蛋液的中间,等蛋液全部凝固后,将10克油淋在蛋饼上,煎至金黄翻身,再煎一会儿,淋上香油即成。特点:鲜香嫩软,味美可口。