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菜系及功效:

西北菜

三色杏鲍菇的制作材料:

主料:

鲜杏鲍菇

辅料:

火腿肠,荷兰豆

调料:

盐,葱,姜,蒜,鸡精,胡椒粉,白糖,香油,水淀粉,食用油

三色杏鲍菇的特色:

肉质细腻,味道鲜香。

教您三色杏鲍菇怎么做,如何做三色杏鲍菇才好吃

1、将杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆切成片,分别放入开水中焯一下待用; 

2、坐锅点火倒油,油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆,加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖,水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。

贴士:其杏鲍菇具有抗癌效果,可治腰腿疼痛,手足麻木,筋络不适。