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菜系及功效:

西北菜

酱汁桃仁的制作材料:

主料:

核桃仁 甜面酱,白糖,清水,食用油

酱汁桃仁的特色:

酥脆、甜香。

教您酱汁桃仁怎么做,如何做酱汁桃仁才好吃

1、将核桃仁放热水中泡一下撕去皮; 

2、坐锅点火放入油,油温四成热时倒入核桃仁炸酥捞出沥干油; 

3、坐锅点火放入清水、白糖、不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时,放入甜面酱翻炒均匀,待糖与酱合一体时加入核桃仁,当糖和酱全部裹在核桃仁上即可。